转基因的利与弊,农业科技进步下的恐慌!
说起转基因,大部分人只是从各种新闻报道上看过它的名字。真正要说起来,连那些食品属于转基因并不是很清楚,今天,小编就带大家掀开转基因食品的神秘面纱。
普通人餐桌上的转基因食品有哪些?怎样辨别转基因食品?本网经过整理,给出了部分带有转基因的食品。 很多食品大家想都没有想到。
据悉,市场上卖的95%以上的木瓜都是,这或许出乎很多人的想象。 何谓转基因食品:是利用现代分子生物技术,将某些生物的基因转移到其他物种中去,改造生物的遗传物质,使其在形状、营养品质、消费品质等方面向人们所需要的目标转变。以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品就是“转基因食品”。
判断转基因食品的几个标准: 1、季节。除了大棚蔬菜外,其它的反季节食品容易是转基因的。 2、色彩。与传统的不一样的绝对是转基因,比如彩色棉花、彩色辣椒。 3、个头。按照传统,西红柿也有一定个头的,比如:像大拇指头那么一点大的小西红柿绝对是转基因。再比如大豆,也叫黄豆,就是做豆腐,豆浆那种豆子,形状应该像动物内脏:腰的样子,有点扁,可现在的大豆,全是圆圆的、大不少、就像豌豆一样的大豆,产量很高,就是转基因。 4、味道。传统的玉米一般就是黄玉米,白玉米,略带甜味,而现在流行的甜玉米,其甜度非常高,无疑是转基因。 5、害虫。凡是害虫喜欢光顾的作物就是没转基因的,凡是害虫害怕,也就是没有害虫,或很少害虫的作物,就是转基因。 6、产量。转基因作物一般在开始几年,其产量要比传统作物高不少。
转基因食品有较多的优点:可增加作物产量;可以降低生产成本;可增强作物抗虫害、抗病毒等的能力;提高农产品耐贮性;缩短作物开发的时间;摆脱四季供应;打破物种界限,不断培植新物种,生产出有利于人类健康的食品。
转基因食品也有缺点:所谓的增产是不受环境影响的情况下得出的,如果遇到雨雪的自然灾害,也有可能减产更厉害。多项研究表明,转基因食品对哺乳动物的免疫功能有损害。且试验用仓鼠食用了转基因食品后,到第三代,就绝种了。
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